黑胡椒牛排
| 牛排有别于其他大部份熟食，牛排通常不会煮至全熟，而是可以以个人喜好调较生熟程度。在家里我一般都是会全熟的，然后就淋上酱汁，就可以了，当然，可以配上其他的鸡蛋和蔬菜。 |
【食材与调料】
【主料】牛排50g |
| 【辅料】黄油适量，黑胡椒适量 |
【制作步骤】
 | 1.牛排、黄油首先需要解冻 |
 | 2.将黄油加入油锅里开始加热 |
 | 3.灯黄油完全融化了之后加入牛排 |
 | 4.正面和反面都是要来回的翻滚的 |
 | 5.等差不多全熟了之后可以先将牛排取出，淋上黑胡椒酱汁 |
 | 6.将鸡蛋整个打入油锅 |
 | 7.开始煎烤鸡蛋 |
 | 8.来回的翻滚，鸡蛋黄尽量保持,差不多了可以起锅 |
【黑胡椒牛排做法小贴士】
| 小贴士煎牛排一定是要平底锅 |
