阿拉棒
| 闲得无聊，做点吃的吧，前些日在网上看到君之的这款小零食的方子就随手写下来了，君之的方子很好用的，简单方便又好吃。我之前做过几次，把方子里用的量改了一下，孩子很爱吃，于是今天就又做了一次 |
【食材与调料】
| 【主料】低筋面粉160g |
| 【辅料】黄油20g，白砂糖30g，鸡蛋1枚，全脂奶粉15g |
【制作步骤】
 | 1.黄油室温软化，准备好其他原料 |
 | 2.将糖，鸡蛋液倒入软化的黄油中搅拌一下 |
 | 3.加入低筋面粉，奶粉 |
 | 4.用手揉成面团，不要太软 |
 | 5.静置半小时 |
 | 6.把松弛好的面团擀成厚约0.5cm的长方形面皮 |
 | 7.擀好后用刀切成一条条的长条 |
 | 8.将长条扭几圈，也可省略此步，放入烤盘中，底部不要刷油 |
 | 9.在条的表面刷层鸡蛋液 |
 | 10.入烤箱 180度，中层，约20分钟，视自家烤箱情况而定，不要离开，烤到表面金黄就好了 |
 | 11.成品 |
【阿拉棒做法小贴士】
| 1.原方用的是糖粉，我改用等量的白砂糖 2.我加入了15克的全脂奶粉 3.烤制时不要离开，烤到金黄就好了，稍一迟疑就会糊掉的 4鸡蛋不要全部倒进黄油中，留一点好刷表面用， 5很好吃的.略硬，酥脆，奶香味十足.. |
