阿胶糕
讲黄酒倒入锅中,冰糖倒入黄酒中待融化,冰糖融化后放阿胶粉,要不停搅拌,然后依次放入黑芝麻枸杞、红枣、核桃,带黄酒收干起锅 |
【食材与调料】
【主料】阿胶250g |
【辅料】枸杞250g,核桃250g,黑芝麻250g,冰糖200g,黄酒500ml,红枣250g |
【制作步骤】
1.准备材料,阿胶打粉,冰糖事先敲碎 | |
2.锅里放黄酒后依次将冰糖,枸杞,红枣,核桃放入 | |
3.起锅装入放保鲜膜的容器里,不然会很粘 |
【阿胶糕做法小贴士】
小贴士冰糖最好事先敲碎,可以少放点冰糖,因为红枣和枸杞都是甜的 |
讲黄酒倒入锅中,冰糖倒入黄酒中待融化,冰糖融化后放阿胶粉,要不停搅拌,然后依次放入黑芝麻枸杞、红枣、核桃,带黄酒收干起锅 |
【主料】阿胶250g |
【辅料】枸杞250g,核桃250g,黑芝麻250g,冰糖200g,黄酒500ml,红枣250g |
1.准备材料,阿胶打粉,冰糖事先敲碎 | |
2.锅里放黄酒后依次将冰糖,枸杞,红枣,核桃放入 | |
3.起锅装入放保鲜膜的容器里,不然会很粘 |
小贴士冰糖最好事先敲碎,可以少放点冰糖,因为红枣和枸杞都是甜的 |