8寸威风蛋糕
| 简单又美味 |
【食材与调料】
【主料】面粉50g，白糖45g，鸡蛋4个，花生油35g，白醋几滴 |
| 【辅料】炼奶50g |
【制作步骤】
 | 1.准备食材 |
 | 2.热油 将面粉加入 搅拌 均匀备用 |
 | 3.三只蛋黄 一只全蛋 |
 | 4.蛋白最好不留蛋黄 |
 | 5.用打蛋器手打蛋黄 均匀即可 |
 | 6.蛋清 加三分一糖 和几滴醋 用搅拌器 搅拌 分三次 将蛋清打至图片状（醋只要加一次） |
 | 7.全蛋倒进备用的面粉糊里顺便加入炼乳 搅拌均匀 不要有颗粒状 |
 | 8.打好的蛋清 倒三份一进去 刚搅拌好的面粉糊里 轻轻搅拌均匀 |
 | 9.搅拌均匀后 倒进8寸模具 |
 | 10.烤箱提早预热160度 在放入烤箱前 水平在桌子上 摇晃几下 去除表面的气泡 入烤箱 |
 | 11.下层 下管 170度60分钟 （最好在旁边放一碗水） |
 | 12.时间到 完工 |
【8寸威风蛋糕做法小贴士】
