6寸威风糕
| 每天上班下班觉的很无聊，自从买了烤箱，做做烘焙给生活添加了一些色彩，威风蛋糕松松软软的非常好吃，成功率也很高 |
【食材与调料】
【主料】低筋面粉50克，色拉油24克，牛奶24克 |
| 【辅料】细砂糖(蛋白中)30克 |
【制作步骤】
 | 1.准备所需材料 |
 | 2.将蛋黄，15克糖先伴匀，在放牛奶，色拉油伴匀，在放入面粉伴匀 |
 | 3.打蛋白，糖分三次放入 |
 | 4.将打发好的蛋白和面糊混合 |
 | 5.混合好的面糊倒入6寸模具中 |
 | 6.入烤箱170度50分钟 |
 | 7.出炉后倒扣放凉，在脱摸 |
 | 8.脱摸 |
【6寸威风糕做法小贴士】
| 小贴士主要把蛋白，把蛋白打到尖尖头能竖起来不往下掉，还有打发好的蛋白分次倒入蛋糊中，拌的时候不能打圈，要上下左右的伴，伴均匀 |
