醋溜土豆丝
| 上个星期晚上去超市买菜新鲜土豆赶上打特价，于是买了好几斤，还没吃完呢，在不吃放久了没水分了！今天来个醋溜土豆丝，酸酸的挺下饭的哦！ |
【食材与调料】
| 【主料】土豆500g |
| 【辅料】油适量，盐适量，干红椒适量，花椒适量，蒜苗适量，醋适量，十三香适量 |
【制作步骤】
 | 1.土豆去皮洗净切丝，泡在水里，待炒时捞起。 |
 | 2.热锅放油，放干红椒、花椒、放蒜苗白爆香 |
 | 3.放土豆丝下去炒 |
 | 4.炒至土豆快变色放醋、放盐 |
 | 5.放蒜苗叶 |
 | 6.放十三香调味料翻炒起锅 |
【醋溜土豆丝做法小贴士】
| 大火快炒 |
| 上个星期晚上去超市买菜新鲜土豆赶上打特价，于是买了好几斤，还没吃完呢，在不吃放久了没水分了！今天来个醋溜土豆丝，酸酸的挺下饭的哦！ |
| 【主料】土豆500g |
| 【辅料】油适量，盐适量，干红椒适量，花椒适量，蒜苗适量，醋适量，十三香适量 |
| 1.土豆去皮洗净切丝，泡在水里，待炒时捞起。 |
| 2.热锅放油，放干红椒、花椒、放蒜苗白爆香 |
| 3.放土豆丝下去炒 |
| 4.炒至土豆快变色放醋、放盐 |
| 5.放蒜苗叶 |
| 6.放十三香调味料翻炒起锅 |
| 大火快炒 |
