醋溜白菜
| 白菜又叫百菜，属于即便宜又有营养的蔬菜，也是老百姓饭桌上经常吃的菜，平时喜欢吃叶，不过白菜帮醋溜过后还是很不错的。 |
【食材与调料】
| 【主料】白菜帮400g |
| 【辅料】油适量，盐适量，醋适量，湿淀粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.白菜帮用刀切成片 |
 | 2.大蒜切成片 |
 | 3.白菜帮用水焯熟 |
 | 4.锅中入油，加大蒜爆香 |
 | 5.加入白菜 |
 | 6.再加上适量醋 盐 |
 | 7.淀粉用水勾兑 |
 | 8.倒入白菜中 |
 | 9.等淀粉成透明状就可以出锅了。 |
【醋溜白菜做法小贴士】
| 白菜可以根据个人喜好决定焯的程度。 |
| 白菜又叫百菜，属于即便宜又有营养的蔬菜，也是老百姓饭桌上经常吃的菜，平时喜欢吃叶，不过白菜帮醋溜过后还是很不错的。 |
| 【主料】白菜帮400g |
| 【辅料】油适量，盐适量，醋适量，湿淀粉适量 |
| 1.白菜帮用刀切成片 |
| 2.大蒜切成片 |
| 3.白菜帮用水焯熟 |
| 4.锅中入油，加大蒜爆香 |
| 5.加入白菜 |
| 6.再加上适量醋 盐 |
| 7.淀粉用水勾兑 |
| 8.倒入白菜中 |
| 9.等淀粉成透明状就可以出锅了。 |
| 白菜可以根据个人喜好决定焯的程度。 |
