肉片熘白菜
| 忙了一大早，快到饭点了还没去买菜，还好家里有点剩的食材，将就咯！不过啊味道真心好。 |
【食材与调料】
【主料】肉片适量，白菜帮适量 |
| 【辅料】郫县豆瓣酱1茶勺，姜适量，蒜2瓣，葱2根，生抽1勺，盐适量，鸡粉适量，油适量，水淀粉适量，水小半碗 |
【制作步骤】
 | 1.准备食材，白菜帮片成片，看图吧！ |
 | 2.起锅放油，七成热下葱姜蒜蒜。 |
 | 3.下肉片炒，由于我的是炒熟的，所以才炒几下就好，再放豆瓣酱。翻炒均匀后在放入半碗水，煮沸调入盐和鸡粉。 |
 | 4.下菜帮煮熟后勾入淀粉。快速出锅 |
【肉片熘白菜做法小贴士】
| 小贴士我用的是炒过的肉片，不影响口感，新鲜的更好。 |
