#盛夏餐桌#糖醋黄瓜

10-01 投稿:小五的吃喝玩乐
炎炎夏日,挚爱的美食要走轻食路线,精心料理的糖醋黄瓜,酸甜爽口,再加上香脆可口的花生米,那是停不下来的节奏。估计这道菜,会成为盛夏餐桌的保留菜式。

【食材与调料】

【主料】黄瓜2根
【辅料】盐1/2茶匙,白糖1汤匙,米醋1汤匙,炸花生米2汤匙

【制作步骤】
#盛夏餐桌#糖醋黄瓜 1.挑选新鲜稚嫩的黄瓜,洗净。
#盛夏餐桌#糖醋黄瓜 2.用刀切成薄片。
#盛夏餐桌#糖醋黄瓜 3.将黄瓜片放入加了盐的清水中浸泡10分钟。
#盛夏餐桌#糖醋黄瓜 4.黄瓜片沥干水分。
#盛夏餐桌#糖醋黄瓜 5.白糖与米醋拌匀成酱汁。
#盛夏餐桌#糖醋黄瓜 6.将酱汁与黄瓜片拌匀。
#盛夏餐桌#糖醋黄瓜 7.装入盘中。
#盛夏餐桌#糖醋黄瓜 8.加入压碎的花生米,即可开吃。

【#盛夏餐桌#糖醋黄瓜做法小贴士】
小贴士这道菜要好吃,关键是要挑选到适合生吃的新鲜黄瓜。

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