#盛夏餐桌#糖醋黄瓜
炎炎夏日,挚爱的美食要走轻食路线,精心料理的糖醋黄瓜,酸甜爽口,再加上香脆可口的花生米,那是停不下来的节奏。估计这道菜,会成为盛夏餐桌的保留菜式。 |
【食材与调料】
【主料】黄瓜2根 |
【辅料】盐1/2茶匙,白糖1汤匙,米醋1汤匙,炸花生米2汤匙 |
【制作步骤】
1.挑选新鲜稚嫩的黄瓜,洗净。 | |
2.用刀切成薄片。 | |
3.将黄瓜片放入加了盐的清水中浸泡10分钟。 | |
4.黄瓜片沥干水分。 | |
5.白糖与米醋拌匀成酱汁。 | |
6.将酱汁与黄瓜片拌匀。 | |
7.装入盘中。 | |
8.加入压碎的花生米,即可开吃。 |
【#盛夏餐桌#糖醋黄瓜做法小贴士】
小贴士这道菜要好吃,关键是要挑选到适合生吃的新鲜黄瓜。 |