醉排骨
| 妈妈做的家常菜，我的最爱，最下饭了。O(∩_∩)O |
【食材与调料】
【主料】排骨1斤，土豆1个 |
| 【辅料】醋适量勺，蒜1颗，生抽适量，淀粉适量，盐适量，油适量 |
【制作步骤】
 | 1.洗净排骨，加少许盐，腌半个小时 |
 | 2.土豆削皮，切块 |
 | 3.排骨和土豆加干的地瓜拌匀 |
 | 4.蒜切成蒜末，加生抽，糖，醋，味精，老酒，做成酱汁。 |
 | 5.排骨土豆下锅炸 |
 | 6.炸至色泽金黄，沥干油，出锅(火力不够的排骨最好炸两遍) |
 | 7.加入刚才的酱汁，拌匀即可。 |
【醉排骨做法小贴士】
| 妈妈做的家常菜，我的最爱，最下饭了。O(∩_∩)O |
【主料】排骨1斤，土豆1个 |
| 【辅料】醋适量勺，蒜1颗，生抽适量，淀粉适量，盐适量，油适量 |
| 1.洗净排骨，加少许盐，腌半个小时 |
| 2.土豆削皮，切块 |
| 3.排骨和土豆加干的地瓜拌匀 |
| 4.蒜切成蒜末，加生抽，糖，醋，味精，老酒，做成酱汁。 |
| 5.排骨土豆下锅炸 |
| 6.炸至色泽金黄，沥干油，出锅(火力不够的排骨最好炸两遍) |
| 7.加入刚才的酱汁，拌匀即可。 |
