粽香糯米饭
| 去年端午节买了很多粽叶，用不完的直接放冰箱里冷冻了起来，要知道粽叶这种东西，只有端午节前才有卖，平时想吃那个味道的时候真是想买也买不到，这冷冻起来的粽叶，解了冻泡水里，又是新鲜鲜的叶子，真的是好用啊，懒得包粽子，直接这样做饭也是非常好吃的，感觉和吃粽子一样。 |
【食材与调料】
| 【主料】糥米450g |
| 【辅料】水适量，粽叶50g，红枣100g |
【制作步骤】
 | 1.糥米提前用水浸泡24小时。 |
 | 2.将冷冻的粽叶室温解冻，在水里浸泡两小时，取几片铺满容器底部。 |
 | 3.平铺一层糥米，再撒一层红枣。 |
 | 4.再铺一层糥米，把放上的红枣压实。 |
 | 5.糥米里加入适量水。 |
 | 6.表面再铺一层粽叶。 |
 | 7.放入电饭锅中，底部加一部分水，蒸两小时左右。 |
 | 8.食用前可撒上适量糖。 |
【粽香糯米饭做法小贴士】
| 1.糥米里多加入水，蒸出来的糥米会更绵软。 2.喜欢吃果干的话，可以再放些果脯。 |
