自做番茄酱
一直吃买的番茄酱总感觉不太放心,自家做的又干净又健康,口味还随自己喜好 |
【食材与调料】
【主料】番茄适量 |
【辅料】柠檬、冰糖适量 |
【制作步骤】
1.将洗好的番茄切十字口放进开水中烫掉皮 | |
2.将去皮的番茄放进锅中用小火慢慢熬两分钟后加入冰糖(不要加水,加水之后番茄酱会很稀味道也会变淡) | |
3.熬到番茄变形加入少许柠檬汁(忘记拍照了不重要啦,喜欢酸柠檬可以多挤)放入准备好的密封瓶放凉放进冰箱即可。 |
【自做番茄酱做法小贴士】
一直吃买的番茄酱总感觉不太放心,自家做的又干净又健康,口味还随自己喜好 |
【主料】番茄适量 |
【辅料】柠檬、冰糖适量 |
1.将洗好的番茄切十字口放进开水中烫掉皮 | |
2.将去皮的番茄放进锅中用小火慢慢熬两分钟后加入冰糖(不要加水,加水之后番茄酱会很稀味道也会变淡) | |
3.熬到番茄变形加入少许柠檬汁(忘记拍照了不重要啦,喜欢酸柠檬可以多挤)放入准备好的密封瓶放凉放进冰箱即可。 |