家庭版红果酱
| 吃了朋友自己做的红果酱，感觉很好。原料纯正，不加任何辅料，吃着放心。请教了做法后赶紧回家亲自做一做，由于第一次做，水放的量有些多，于是又在锅中炒了炒，很好吃还好看。 |
【食材与调料】
| 【主料】红果500g |
| 【辅料】冰糖200g，精盐少许 |
【制作步骤】
 | 1.红果备好 |
 | 2.盆中放少许盐，加水 |
 | 3.红果洗净，去蒂、去核，在盐水中浸泡20分钟 |
 | 4.高压锅中放冰糖 |
 | 5.加少许水 |
 | 6.凛去盐水 |
 | 7.红果放高压锅中，旋至8分钟 |
 | 8.煮好的红果 |
 | 9.倒入锅中开火炒，不断搅拌 |
 | 10.炒好果酱 |
【家庭版红果酱做法小贴士】
| 红果在盐水中浸泡，可使颜色鲜艳。 |
