自制月饼枣泥馅
| 又到了中秋佳节 ，小伙伴儿们又要大展身手做月饼啦~月饼离不开好吃的馅儿啊~自己动手又健康又实惠~大枣营养美味，老人小孩都适宜吃，尤其是女生多吃对身体更好哦~现在提倡低糖少油，今天做的枣泥馅放了很少的糖，无油，很适合减肥保持身材的美眉哦~ |
【食材与调料】
【主料】大枣500g |
| 【辅料】白糖或红糖，熟糯米粉 |
【制作步骤】
 | 1.准备好大枣和糖，我买的是和田玉枣，本来很甜所以糖的量要适当减少。 |
 | 2.干枣在水里泡一个小时，稍软后剪成小块放料理机中加少量水打成泥状。 |
 | 3.打好的枣泥。 |
 | 4.把枣泥放入锅中，先大火熬开再小火慢熬，分次加入糖，糖要适量，我买的是和田玉枣本来就很甜，我几乎没放糖。等较稠时加入熟糯米粉，搅拌均匀，放到手里能握成团，不沾手就可以啦~做好后凉凉放冰箱，做月饼的时候就可以拿出来用了~但是不能长时间放，自己做的馅没有防腐剂 ，所以容易变质。 |
 | 5.我的糯米粉是用烤箱烤好的，很好用。 |
【自制月饼枣泥馅做法小贴士】
| 小贴士我用的是白糖，如果用红糖补血效果更好，而且味道也很不错的！喜欢吃甜的可以加大糖的量。 |
