自制酸奶
| 自己做的酸奶不用担心粘稠剂防腐剂等问题，吃起来口感也很清爽，又很放心。酸奶通常情况下，保存期限为7天，但做好在三天内可以食用完，因为这段时间内酸奶中菌的活性最高，过了这个时间，可能会有一些菌失活，效果不是很好。过了这个期限人体就吸收不到酸奶的营养，只能吸收牛奶的营养价值了。 |
【食材与调料】
| 【主料】牛奶1000ml |
| 【辅料】酸奶发酵菌1包 |
【制作步骤】
 | 1.准备所需材料，做酸奶的容器提前消毒，沥干水份。 |
 | 2.将三分一的牛奶倒入容器里。 |
 | 3.加入酸奶发酵菌拌均匀。 |
 | 4.再把剩余的牛奶倒入搅拌均匀。 |
 | 5.酸奶机里加入少许的温水。（不能超过45度） |
 | 6.然后坐上牛奶，盖上盖子开启酸机发酵。 |
 | 7.8-12小时后酸奶就做好了 |
【自制酸奶做法小贴士】
| 可配上果酱、炼奶、蜂蜜或干果、水果等一起食用。 酸奶有一定的减肥效果。能够有效地调节体内菌群平衡，促进胃肠蠕动.从而缓解便秘，可以有效缓解迫切的食欲不能过量饮用，否则很容易导致胃酸过多，影响胃黏膜及消化酶的分泌、降低食欲、破坏人体内的电解质平衡。 |
