套娃饼干
| 儿子考我，让我猜猜套娃是哪个国家起源的，这我知道啊，是俄罗斯嘛，风情万种的套娃，打开一个，还有一个，不断打开的过程就像寻宝一样，做饼干还没到那个过程，不过一点点的改变，还是可以带来惊喜的。 |
【食材与调料】
| 【主料】低筋面粉285g，黄油150g |
| 【辅料】香草精1g，可可粉15g，糖粉75g，鸡蛋60g |
【制作步骤】
 | 1.黄油软化，加入糖粉 |
 | 2.用打蛋器搅匀，不需要打发 |
 | 3.分两次加入鸡蛋，用打蛋器搅匀 |
 | 4.加入香草精搅拌均匀 |
 | 5.低筋面粉270克筛入黄油里 |
 | 6.用手将面粉和黄油捏成面团 |
 | 7.将面团分成两等分，一份加低粉15克，一份加可可粉15克 |
 | 8.揉匀后即为原味面团和巧克力面团 |
 | 9.将两种面团在案板上擀成薄片 |
 | 10.用直径5cm的圆模在巧克力面片上盖出圆形面片 |
 | 11.用酒瓶的盖子在切好的圆形巧克力面片上，再切一个圆形面片，取出，注意不要切断 |
 | 12.用酒瓶的盖子在原味面片上，再切一个圆形面片 |
 | 13.将切出的原形面片，放到取走内圆的巧克力面片里用手略按紧 |
 | 14.用多余的材料搓成细长条，制作眼睛和嘴巴 |
 | 15.间隔一定距离放入烤盘 |
 | 16.烤箱预热190度烤10分钟左右 |
 | 17.直到原味面团变成金黄色即可 |
【套娃饼干做法小贴士】
| 1、切内圆的时候要注意不要切断，也不要太偏上 2、烤的时候一定要注意火候 |
