自制酸奶
| 我的孩子不喝纯奶，只喝酸奶，我特意买了一台电烤箱带发酵功能，这下解决了问题，我可以用纯奶制作酸奶，成本也比超市买的酸奶便宜一些。我第一次尝试做酸奶，这不还真做成了。 |
【食材与调料】
| 【主料】纯奶1000g |
| 【辅料】酸奶适量，白糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备1000g纯奶，和适量的酸奶； |
 | 2.把纯奶倒入锅中； |
 | 3.烧开后冷凉到大约35-40度之间； |
 | 4.倒入适量酸奶，搅拌均匀； |
 | 5.放入烤箱中层（放在烤网上）； |
 | 6.烤箱开发酵模式； |
 | 7.时间为5-6小时； |
 | 8.5-6小时后，看容器中的牛奶已凝结，则发酵完成； |
 | 9.取出凉后，加白糖； |
 | 10.即可食用。 |
【自制酸奶做法小贴士】
| 我用的是红番茄电烤箱，时间订到长通上，就是得自己记住点时间5-6小时后去关烤箱就行了。 |
