炖蛋
【食材与调料】
【主料】鸡蛋2个,纯奶250mL |
【辅料】炼乳适量,糖少许 |
【制作步骤】
1.鸡蛋磕入碗中 | |
2.鸡蛋略打一下后,就放入炼乳,细砂糖 | |
3.拌匀,拌至糖彻底溶化。。。。 | |
4.注入纯牛奶 | |
5.再继续拌匀。。。。。 | |
6.为了口感更加细滑,最好进行过滤后上蒸锅 | |
7.入锅蒸上15分钟即可完成了!! |
【炖蛋做法小贴士】
【主料】鸡蛋2个,纯奶250mL |
【辅料】炼乳适量,糖少许 |
1.鸡蛋磕入碗中 | |
2.鸡蛋略打一下后,就放入炼乳,细砂糖 | |
3.拌匀,拌至糖彻底溶化。。。。 | |
4.注入纯牛奶 | |
5.再继续拌匀。。。。。 | |
6.为了口感更加细滑,最好进行过滤后上蒸锅 | |
7.入锅蒸上15分钟即可完成了!! |