自制肉松
| 上次做的肉松，表妹吃过后，很喜欢。要求他回家时也给做一些带回家，这种健康美味的肉松在外面是买不到的。别说是大人吃，这东西更适合孩子，早餐喝粥时，搭配一点，吃起来更香，做面包时，撒上少许，吃起来更快 |
【食材与调料】
【主料】瘦肉500g |
| 【辅料】生抽3匙，白糖1匙，盐5g，油8勺，白芝麻适量 |
【制作步骤】
 | 1.将猪肉切8cm左右长，1cm左右厚的肉片，放入水中焯烫去血水并煮熟（约半个小时左右）。 |
 | 2.将煮好的肉块用擀面杖敲压碎（手法类似擀面）。 |
 | 3.将准备好的调料放面包桶中，然后将肉碎片装入面包桶中，启动面包机“和面I”程序。 |
 | 4.待面包机和面程序结束后，再启动面包“花式果酱”程序，等面包机停止工作后，肉松制作完成。 |
 | 5.制作好的肉松。 |
【自制肉松做法小贴士】
| 小贴士肉煮的过程中，煮时间长点，容易压碎 |
