自制浓酸奶

01-03 投稿:绿萝花世界
有了酸奶机后,我就喜欢自己做酸奶吃了,对,是吃,不是喝,用吸管是绝对喝不动了,吸溜不上来,哈哈。浓浓的酸奶,吃起来真是舒服,做了几次后,基本能把握好乳酸菌和糖的用量了,可以做出最适合自己口味的酸奶,这一次做的非常成功,老公吃一口就赞不绝口,我俩你一勺我一勺的,很快就给吃光了。

【食材与调料】
【主料】纯牛奶500ml,乳酸菌1g
【辅料】白糖适量

【制作步骤】
自制浓酸奶 1.酸奶杯用开水烫过后,倒入乳酸菌
自制浓酸奶 2.倒入少量牛奶
自制浓酸奶 3.把乳酸菌搅拌均匀,直至完全溶解
自制浓酸奶 4.倒入纯牛奶
自制浓酸奶 5.加3勺白糖
自制浓酸奶 6.搅拌均匀至白糖完全溶解
自制浓酸奶 7.盖上盖子,放酸奶机里
自制浓酸奶 8.盖上酸奶机盖子,设置时间,我设置的是9小时
自制浓酸奶 9.时间到了,看,浓浓的酸奶做好了,放冰箱里冷藏几小时后再吃,口味更佳,味道绝对正宗

【自制浓酸奶做法小贴士】
为了保证做出的酸奶健康口味好,酸奶杯和盖子都要用开水烫过;乳酸菌要先放,然后用少量牛奶调匀。

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