自制牛油
| 牛油奶油俗称牛油，意为从牛奶中提取的油脂，而从牛脂肪层提炼出的油脂也称牛油。 牛油是饮食中一种最健康的食物。我用牛油做面包口感好。 |
【食材与调料】
| 【主料】牛肥膘300g |
| 【辅料】盐适量，水适量 |
【制作步骤】
 | 1.牛肥膘在冰箱中冻2切成片 |
 | 2.放到锅中，添水少量用小火炒，反复翻炒 |
 | 3.一边翻炒，一边把炸出的牛油盛出，用小勺盛到小盆中，晾凉即可，我的相机没电了，有个过程没拍到，现在这个是晾凉后的固体 |
 | 4.炸好的牛肥膘，很酥，可以做馅吃。 |
【自制牛油做法小贴士】
| 反复翻炒，防止糊锅 |
| 牛油奶油俗称牛油，意为从牛奶中提取的油脂，而从牛脂肪层提炼出的油脂也称牛油。 牛油是饮食中一种最健康的食物。我用牛油做面包口感好。 |
| 【主料】牛肥膘300g |
| 【辅料】盐适量，水适量 |
| 1.牛肥膘在冰箱中冻2切成片 |
| 2.放到锅中，添水少量用小火炒，反复翻炒 |
| 3.一边翻炒，一边把炸出的牛油盛出，用小勺盛到小盆中，晾凉即可，我的相机没电了，有个过程没拍到，现在这个是晾凉后的固体 |
| 4.炸好的牛肥膘，很酥，可以做馅吃。 |
| 反复翻炒，防止糊锅 |
