自制面条
兴趣来了就自己做面 |
【食材与调料】
【主料】面粉,鸡蛋 |
【辅料】盐 |
【制作步骤】
1.倒出适量的面粉 | |
2.先倒入一个鸡蛋,然后搅拌 | |
3.倒入适量的盐,我放了照片上的四勺 | |
4.慢慢搅拌之后,在放入另一个鸡蛋,继续搅拌之后太粘的话继续加入面粉 | |
5.揉成团,两个鸡蛋的面团可以做成三人份,满满的 | |
6.分团 | |
7.揉开铺平,我是用筷子的 | |
8.然后用刀切,头尾不要切断,一头连着一头断,这样就可以连成一根了!切的尽量细一点,因为烧开的时候会发起来 | |
9.成功了 | |
10.这就是我切的, | |
11.放入水中烧开,捞出之后就过冷水 | |
12.完成啦 |
【自制面条做法小贴士】