自制面条
| 新买了一台制面条机,想体验一下自己在家做面条的感受,外面买回来的面条特白,加了增白剂,自己做的面条无任何添加剂,是真正的绿色食品. |
【食材与调料】
| 【主料】中筋面粉500g，水250g |
| 【辅料】盐少许 |
【制作步骤】
 | 1.面粉、盐 |
 | 2.面粉里加盐放水揉成光滑的面团醒1小时 |
 | 3.醒好的面团擀成长条切成小段 |
 | 4.用制面条机擀面皮 |
 | 5.擀好面皮后再擀成面条 |
 | 6.这擀好的面条 |
 | 7.为了防上粘连放少许面粉拌勻 |
【自制面条做法小贴士】
| 面粉不能揉得太软 |
| 新买了一台制面条机,想体验一下自己在家做面条的感受,外面买回来的面条特白,加了增白剂,自己做的面条无任何添加剂,是真正的绿色食品. |
| 【主料】中筋面粉500g，水250g |
| 【辅料】盐少许 |
| 1.面粉、盐 |
| 2.面粉里加盐放水揉成光滑的面团醒1小时 |
| 3.醒好的面团擀成长条切成小段 |
| 4.用制面条机擀面皮 |
| 5.擀好面皮后再擀成面条 |
| 6.这擀好的面条 |
| 7.为了防上粘连放少许面粉拌勻 |
| 面粉不能揉得太软 |
