自制面筋
| 做凉皮肯定少不了面筋，平时炒菜的时候也会经常买点面筋，今天我就自己做一面筋 |
【食材与调料】
【主料】面粉300 |
| 【辅料】酵母适量 |
【制作步骤】
 | 1.面粉加盐 |
 | 2.加水看搅拌成花絮 |
 | 3.然后揉成面团醒一小时 |
 | 4.醒好的面团放水里洗， |
 | 5.一直不停的水，洗到水清，水留着沉淀可以做凉皮 |
 | 6.这是洗好的面团 |
 | 7.加点酵母揉匀 |
 | 8.然后盖上保鲜膜醒一个半小时 |
 | 9.然后上锅蒸40分钟 |
 | 10.蒸好的就是面煎了可以切块了 |
【自制面筋做法小贴士】
| 小贴士洗面的时候要用劲抓，先到面只有一点点了 |
| 做凉皮肯定少不了面筋，平时炒菜的时候也会经常买点面筋，今天我就自己做一面筋 |
【主料】面粉300 |
| 【辅料】酵母适量 |
| 1.面粉加盐 |
| 2.加水看搅拌成花絮 |
| 3.然后揉成面团醒一小时 |
| 4.醒好的面团放水里洗， |
| 5.一直不停的水，洗到水清，水留着沉淀可以做凉皮 |
| 6.这是洗好的面团 |
| 7.加点酵母揉匀 |
| 8.然后盖上保鲜膜醒一个半小时 |
| 9.然后上锅蒸40分钟 |
| 10.蒸好的就是面煎了可以切块了 |
| 小贴士洗面的时候要用劲抓，先到面只有一点点了 |
