海葵蛋花汤
| 海葵，我们这边叫它是海础子，它散开像一朵花很漂亮，它是一种无脊椎没有骨骼的动物生长在岩石活珊瑚上。 有的人说它有毒不能吃，而有的人却说它很鲜很有营养，很喜欢吃这个东西，有人说吃它还能治疗痔疮呢，当然这是土方子，不过听说还真有吃好了的呢。 |
【食材与调料】
| 【主料】海葵100g，鸡蛋1个 |
| 【辅料】香油适量，盐适量，小葱适量 |
【制作步骤】
 | 1.把海葵洗净 |
 | 2.把洗净的海葵切碎 |
 | 3.倒入油锅中翻炒一下 |
 | 4.添适量的水 |
 | 5.水开后加少量的盐 |
 | 6.打入鸡蛋，慢慢搅开 |
 | 7.出锅前到少量香油，提香 |
【海葵蛋花汤做法小贴士】
| 海葵本身就很鲜，就不需要用鸡精了，只要少许盐调调味就可以了 |
