自制美食爆米花
玉米粒粗粮中的一种,当然爆米花也是老幼皆宜,备受人们的喜爱,外面买的里面很多放的植物油都不是天然的,当然天然的奶油问着不是很香,基本上都是人工合成的,对身体不好,下面就简单的为大家介绍一下我自己爆的爆米花 |
【食材与调料】
【主料】玉米粒100g |
【辅料】白砂糖2勺,油适量 |
【制作步骤】
1.先把油放入锅中预热 | |
2.准备好玉米粒待用 | |
3.待油8分热时放入两勺白糖(如果喜欢吃甜的朋友可以多放1勺) | |
4.快速搅拌白糖,使白糖融化 | |
5.然后放入准备好的玉米粒,然后盖上锅盖晃动锅,会听见锅里噼啪的声音 | |
6.很快香甜的爆米花出锅了 |
【自制美食爆米花做法小贴士】
专用爆米花的苞米粒,市场可以买到很便宜4元一斤,大概可以爆5次,火不要太大,中火即可,要连续晃动锅,直至没有噼啪声音就可以出锅了 |