自制绿豆沙
| 因为在家带女儿没事想做点绿豆沙，来做点心，没想到绿豆的皮好难往出弄啊，所幸连皮都放里吧，等过几天买回来料理机就好了，做出的绿豆沙就不会这么丑了 |
【食材与调料】
| 【主料】绿豆200g |
| 【辅料】水适量，白糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.把绿豆浸泡一晚上 |
 | 2.把泡好的绿豆放入锅里加适量的水，先用大火烧开，然后转小火慢慢煮熟 |
 | 3.等绿豆煮好了，捞出来，把锅里的水倒掉，小火把锅烧热，把绿豆倒入锅里用勺子使劲碾绿豆，直到碾成豆沙，放入白糖慢慢炒至一小会 |
 | 4.要是有料理机就好了，用料里机搅的就不会看到绿豆皮了 |
【自制绿豆沙做法小贴士】
| 放糖炒的时候一定要用小火，因为火大了很容易糊的 |
