自制冷面
| 好热的天气啊！吃什么都没食欲，来碗冷面吧！到外面吃？不，当然是在家自己做。 |
【食材与调料】
【主料】冷面，黄瓜，西红柿，熟鸡蛋，香菜，熟花生，油酥豆 |
| 【辅料】糖，醋，盐，芝麻油，辣椒油，味精，芝麻，蒜蓉 |
【制作步骤】
 | 1.冷面提前用水泡软。 |
 | 2.花生炒熟擀面杖擀碎。 |
 | 3.黄瓜切丝，西红柿切片，鸡蛋分两半，蒜蓉香菜段都准备好。 |
 | 4.水烧开下冷面，开锅即可捞入冷水盆里。 |
 | 5.冷面捞出后放入凉开水里，加上所以调料就可以吃喽！喜欢酸甜口的就多加一些糖和醋！ |
【自制冷面做法小贴士】
| 小贴士正宗的冷面是必须放辣白菜的，我的是赝品，不过我喜欢。 |
