自制蓝莓果酱
自己做果酱,吃的比较放心!方法简单,只是不能放太久!因为没有防腐剂嘛! |
【食材与调料】
【主料】蓝莓500g |
【辅料】冰糖适量,水少量,淀粉少量 |
【制作步骤】
1.新鲜蓝莓果洗净 | |
2.入锅加入少量水,加入适量冰糖,大火烧开,转中火慢慢熬,边熬边搅动,并用勺子挤压蓝莓果、轻轻敲碎冰糖。 | |
3.加入少量水淀粉,开始不停地搅拌,以免粘锅。 | |
4.粘稠后关火,晾凉后装瓶,冷藏并尽快吃完。 |
【自制蓝莓果酱做法小贴士】
小贴士制作过程中要不停地搅拌,以免粘锅! |
自己做果酱,吃的比较放心!方法简单,只是不能放太久!因为没有防腐剂嘛! |
【主料】蓝莓500g |
【辅料】冰糖适量,水少量,淀粉少量 |
1.新鲜蓝莓果洗净 | |
2.入锅加入少量水,加入适量冰糖,大火烧开,转中火慢慢熬,边熬边搅动,并用勺子挤压蓝莓果、轻轻敲碎冰糖。 | |
3.加入少量水淀粉,开始不停地搅拌,以免粘锅。 | |
4.粘稠后关火,晾凉后装瓶,冷藏并尽快吃完。 |
小贴士制作过程中要不停地搅拌,以免粘锅! |