自制辣白菜
| 选自家种无公害大白菜，去掉老叶洗净控干水，把白菜一切2瓣，撒上精盐腌制5小时左右，挤去多用水分，然后抹上自制辣椒酱，涂抹均匀装入瓷坛内密封7天左右即可食用。 |
【食材与调料】
【主料】白菜10斤，自制辣椒酱1.5斤，盐2斤 |
【制作步骤】
 | 1.精选自家种无公害大白菜，去除老叶洗净控去多余水分。 |
 | 2.用刀一切两半撒上精盐腌制5小时左右。 |
 | 3.挤去多余水分，抹上自制辣椒酱，涂抹均匀，然后装入瓷坛密封7天左右即可食用。 |
【自制辣白菜做法小贴士】
| 小贴士密封期间温度不能起过零上10度左右。 |
| 选自家种无公害大白菜，去掉老叶洗净控干水，把白菜一切2瓣，撒上精盐腌制5小时左右，挤去多用水分，然后抹上自制辣椒酱，涂抹均匀装入瓷坛内密封7天左右即可食用。 |
【主料】白菜10斤，自制辣椒酱1.5斤，盐2斤 |
| 1.精选自家种无公害大白菜，去除老叶洗净控去多余水分。 |
| 2.用刀一切两半撒上精盐腌制5小时左右。 |
| 3.挤去多余水分，抹上自制辣椒酱，涂抹均匀，然后装入瓷坛密封7天左右即可食用。 |
| 小贴士密封期间温度不能起过零上10度左右。 |
