自制饺子皮
| 现在外面也有卖饺子皮的但是吃起来不劲道，口感不好，还是自己在家做的放心又好吃。而且不费多大的时间。下面我们一起看看怎么制作的。 |
【食材与调料】
【主料】面粉500g |
| 【辅料】清水适量 |
【制作步骤】
 | 1.把面粉放入盆中一点一点的加水，不停的用筷子搅拌，搅拌到都是面絮（如图） |
 | 2.用手把面揉成光滑的面团醒十分钟 |
 | 3.取出面放在案板上把面揉十分钟，这样是增加免得劲道口感。切成一条一条的 |
 | 4.取其中的一条放在案板上搓成长条 |
 | 5.用刀切成2-3厘米的小团，用手按扁用擀面杖擀成饺子皮 |
【自制饺子皮做法小贴士】
| 小贴士饺子面不能太硬 |
