自制火腿肠披萨
| 好长时间想做款披萨，一直没时间。今天总算如愿以偿了，披萨分好多种，在我本人看来无非分甜的和咸的，肉的或素的而已。 |
【食材与调料】
【主料】小麦面粉500g，土鸡蛋4个 |
| 【辅料】黄油适量，盐适量，发酵粉5g，猪瘦肉100g，火腿肠105g，西红柿150g，西红柿酱200g，披萨草适量，十三香适量，大蒜60g，妙蓝可多拉丝奶酪500g，洋葱1个，清油适量 |
【制作步骤】
 | 1.将鸡蛋发酵粉倒入面粉拌匀，加适量的水 |
 | 2.面和光，放到暖和的地方，发酵 |
 | 3.一个小时左右就OK了，排除面团中的气体 |
 | 4.加入适量的黄油继续和光 |
 | 5.醒一会儿 |
 | 6.揪成四份 |
 | 7.擀成薄饼 |
 | 8.电饼档抹上适量的油 |
 | 9.将面饼放在上面整形，将开关打开。电饼档灯光变化，饼翻个面。灯光再变就可以了 |
 | 10.这是做好的披萨饼，备用，其它三张做法一样。 |
 | 11.将肉切成片，放适量的盐，十三香腌制 |
 | 12.火腿肠切丝，大蒜切末 |
 | 13.西红柿，洋葱切丁 |
 | 14.锅中加入适量的黄油 |
 | 15.小火化开 |
 | 16.倒入西红柿酱炒 |
 | 17.加入洋葱丁，蒜末，翻炒 |
 | 18.加西红柿丁，翻炒，有点稠再加少许的水 |
 | 19.加入盐，披萨草稍炒片刻就可以了 |
 | 20.披萨酱做好盛出备用 |
 | 21.将做好的披萨酱抹在做好的披萨饼上 |
 | 22.撒上火腿丝，肉片摆好，最后撒上奶酪 |
 | 23.烤箱180度上下层预热5分钟后，将做好的披萨坯子放入烤箱15分钟 |
 | 24.可以了 |
 | 25.随意切 |
 | 26.看，还有点拉丝吧 |
【自制火腿肠披萨做法小贴士】
| 小贴士加黄油烤出来的饼香，和面时用猪油和牛奶也可以 |
