自制花生酱
外买的花生酱,里面含有多种添加剂,试试在家自已来制做吧,相当简单,当屋里充满花生的香气时,你的是不是有冲上去尝一口的冲动呢? |
【食材与调料】
【主料】花生300g |
【辅料】盐8g,糖15g,花生油两大勺 |
【制作步骤】
![]() | 1.花生放电饼铛里烙熟。或放锅中炒熟。 |
![]() | 2.将熟花生放入料理机,加入盐、糖。 |
![]() | 3.启动料理机,三十秒后的情形。 |
![]() | 4.放入两大勺花生油,再次启动。 |
![]() | 5.磨成均匀的粗糊状即可。 |
【自制花生酱做法小贴士】
花生如不喜欢红衣,可以搓去,因花生衣有补血之效,建议保留。盐和糖可根据自己的口味调整,或只放糖、只放盐均可。做好的花生酱尽快食用,建议放冰箱保存。 |