自制汉堡
曾经经常光顾洋快餐店,不知道吃什么的时候就会来一份汉堡包解决午餐问题,后来新闻爆出洋快餐店的种种问题之后就去得很少了,馋了的时候就自己动手DIY一份汉堡,味道也不错的嘛,呵呵。 |
【食材与调料】
【主料】里脊肉200g,黄瓜1根,鸡蛋2个,午餐肉50g,餐包2个 |
【辅料】油适量,盐适量,料酒适量,淀粉适量,生抽适量,胡椒粉适量 |
【制作步骤】
1.里脊肉切片 | |
2.用刀背将肉片拍松 | |
3.将里脊肉片用料酒 盐 生抽 胡椒粉 淀粉腌制十分钟 | |
4.准备黄瓜 鸡蛋 午餐肉 | |
5. 将鸡蛋煎熟 | |
6.午餐肉也煎一下 | |
7.锅中放一点油,腌制好的里脊肉放入锅中 | |
8.一面变色后翻面继续煎熟 | |
9.盛入碗中,黄瓜切片 | |
10.小餐包两个 | |
11.将餐包从中间切开 | |
12.先放两片黄瓜 | |
13.再放午餐肉 | |
14.再放两片黄瓜 | |
15.放鸡蛋 | |
16.最后放煎好的里脊肉片,将另一半餐包盖好,就可以咯 |
【自制汉堡做法小贴士】
因为吃不来生的生菜,所以就用黄瓜代替了 |