自制豆腐乳
| 自制豆腐乳，安全放心。发酵食品多多益善 |
【食材与调料】
【主料】豆腐 |
【制作步骤】
 | 1.豆腐二斤切小方块，阳春三月外面春风吹一天。然后盛盘密封发酵。这是发酵好的样子。长了小毛毛 |
 | 2.细节图 |
 | 3.高度酒或者料酒杀菌消毒 |
 | 4.在酒里洗个澡就装瓶 |
 | 5.装瓶。家里还剩一点孜然粉也让我加进去了 |
 | 6.锅里放适量水（根据瓶的容积来约计）放花椒大料煮一会，放凉 |
 | 7.将花椒水倒进瓶里，加适量盐 |
 | 8.密封几天就可以吃到美味的豆腐乳啦 |
【自制豆腐乳做法小贴士】
| 自制豆腐乳，安全放心。发酵食品多多益善 |
【主料】豆腐 |
| 1.豆腐二斤切小方块，阳春三月外面春风吹一天。然后盛盘密封发酵。这是发酵好的样子。长了小毛毛 |
| 2.细节图 |
| 3.高度酒或者料酒杀菌消毒 |
| 4.在酒里洗个澡就装瓶 |
| 5.装瓶。家里还剩一点孜然粉也让我加进去了 |
| 6.锅里放适量水（根据瓶的容积来约计）放花椒大料煮一会，放凉 |
| 7.将花椒水倒进瓶里，加适量盐 |
| 8.密封几天就可以吃到美味的豆腐乳啦 |
