紫苏叶焖鸭子
| 春天来了，又到了吃紫苏叶的季节。紫色食物都是对身体比较好的，而紫苏它不但味道香而且对胃特别好。和鸭子一起煮别有一番风味 |
【食材与调料】
【主料】鸭肉500g，紫苏叶10g |
| 【辅料】油适量，盐适量，酱油适量，姜2片 |
【制作步骤】
 | 1.食材备用 |
 | 2.食材准备 |
 | 3.锅中放入油放入姜片爆香 |
 | 4.倒入鸭子肉翻炒均匀 |
 | 5.放入酱油，盐。翻炒均匀后，加入没过鸭子的水。加盖文火焖十五分钟 |
 | 6.十五分钟后，倒入准备好的紫苏叶，翻炒均匀。再加盖子大火煮五分钟 |
 | 7.五分钟后，揭开盖子，大火收汁即可 |
 | 8.香味扑鼻，让人食指大动 |
【紫苏叶焖鸭子做法小贴士】
