紫薯酸奶慕斯

04-04 投稿:香儿厨房
夏天到了,各种清凉可口的饮品又开始登场了,这道慕斯做法不难,用了酸奶和牛奶,我加了少量的紫薯泥,颜色还是蛮好看的,冻好之后口感入口滑爽,很喜欢。

【食材与调料】

【主料】酸奶200g,牛奶100g
【辅料】蜂蜜适量,鱼胶片1片,熟紫薯50g

【制作步骤】
紫薯酸奶慕斯 1.准备食材
紫薯酸奶慕斯 2.鱼胶片用清水泡软捞起
紫薯酸奶慕斯 3.100克牛奶进微波炉用加热牛奶档加热
紫薯酸奶慕斯 4.取出加入鱼胶片搅拌均匀
紫薯酸奶慕斯 5.再加热紫薯用搅拌机搅拌均匀
紫薯酸奶慕斯 6.倒入200克的酸奶里
紫薯酸奶慕斯 7.搅拌均匀
紫薯酸奶慕斯 8.尝试一下甜度再加入蜂蜜增加调味拌匀
紫薯酸奶慕斯 9.倒入瓶中进冰箱冷藏凝固即可
紫薯酸奶慕斯 10.滑滑的真不错

【紫薯酸奶慕斯做法小贴士】
小贴士1.我用的酸奶是原味的,所以用了蜂蜜调整调味。

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