日式炒乌冬
| 在超市里买了包乌冬面，作为早餐或是快捷午餐的储备。在蔬菜等齐全的条件下，中午给自己热炒一个乌冬面，再配上一碗味增汤，还蛮有强调了~~ |
【食材与调料】
| 【主料】乌冬400g，肉丝100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，香菇50g，洋葱50g，黄瓜50g，韭菜适量，生抽适量，黄酒适量，香肠50g，杏鲍菇适量 |
【制作步骤】
 | 1.洋葱、新鲜香菇洗净切丝。 |
 | 2.黄瓜、韭菜洗净切丝备用。 |
 | 3.杏鲍菇切丝，香肠切片备用。肉丝用生抽黄酒腌制一会儿。 |
 | 4.起油锅，加入洋葱拌炒。 |
 | 5.依次加入肉丝、香肠、时蔬拌炒。 |
 | 6.加入乌冬面，加入生抽，拌炒，乌冬面炒开变软即可。 |
【日式炒乌冬做法小贴士】
| 乌冬面超市一人份显示200克，所以炒了两包，感觉也差不多，大家自己斟酌用量。 |
