紫薯双色卷
| 用紫薯做的点心好看又好吃 |
【食材与调料】
| 【主料】面粉400g |
| 【辅料】紫薯泥150g，水200ml，酵母5g |
【制作步骤】
 | 1.把一半面粉加紫薯泥酵母和成光滑的面团，一半不加紫薯泥直接和成光光滑的面团。进行发酵 |
 | 2.发好的面团排气擀成面片 |
 | 3.两种颜色的面片叠放在一起 |
 | 4.从边上卷起 |
 | 5.切成一个一个小剂子 |
 | 6.切好的剂子放锅里醒发十五分钟后开大火蒸十分钟表即可 |
【紫薯双色卷做法小贴士】
| 加了紫薯泥的面粉水要少加些 |
| 用紫薯做的点心好看又好吃 |
| 【主料】面粉400g |
| 【辅料】紫薯泥150g，水200ml，酵母5g |
| 1.把一半面粉加紫薯泥酵母和成光滑的面团，一半不加紫薯泥直接和成光光滑的面团。进行发酵 |
| 2.发好的面团排气擀成面片 |
| 3.两种颜色的面片叠放在一起 |
| 4.从边上卷起 |
| 5.切成一个一个小剂子 |
| 6.切好的剂子放锅里醒发十五分钟后开大火蒸十分钟表即可 |
| 加了紫薯泥的面粉水要少加些 |
