紫薯泥

01-04 投稿:锦色琉璃
紫薯营养很丰富,我经常用来蒸馒头,下午偶尔给宝宝做个小甜点,嗯,下午的时光他就会比较乖。又是新手妈妈推荐菜,很容易做,接受度高,相信大人孩子看到这么漂亮的颜色都会喜欢的。

【食材与调料】
【主料】紫薯2个
【辅料】牛奶适量,蜂蜜适量

【制作步骤】
紫薯泥 1.紫薯洗净削皮。
紫薯泥 2.锅中放适量水煮十分钟。用筷子轻轻压一下,感觉熟透就可以了。
紫薯泥 3.煮好的紫薯加入80毫升左右的牛奶,少量蜂蜜,入料理机搅拌均匀。
紫薯泥 4.用筛网过滤一次。
紫薯泥 5.盘子上放模具。
紫薯泥 6.将紫薯泥倒入模具,勺子背沾少许凉开水将表面抹平。
紫薯泥 7.加点干果点缀就可以了。

【紫薯泥做法小贴士】
模具和干果纯粹是为了好看,如果没有,过滤好就可以吃了~

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