紫薯南瓜饼
| 这个是上上个月的课程了，一直以为自已做过了，没想到昨天在看的时候发现没有做为一堂，呵呵，快补上。其实，我很喜欢吃南瓜饼，最早时是在合肥时吃的，那里早餐差不多都会做南瓜饼，第一次吃就爱上了，总是怀念那个味道，当时吃的时候是没有馅的，软软糯糯，香香甜甜的，偶尔也学着自已做着来吃，真的是很好吃的 |
【食材与调料】
【主料】糯米粉200g ，紫薯150g ，南瓜250g |
| 【辅料】油适量，芝麻适量 |
【制作步骤】
 | 1.南瓜和紫薯去皮切成块入蒸锅蒸熟，注意两者分离，紫薯加入糖和炼乳弄成馅料，南瓜也弄成泥放入一只大碗里 |
 | 2.南瓜趁热一点点的倒入糯米粉搅动 |
 | 3.活成面团 |
 | 4.取一小面团按扁 |
 | 5.包入紫薯馅 |
 | 6.包严收口向下，并按扁 |
 | 7.沾些水洒上芝麻 |
 | 8.电饼铛抹少许油，放入南瓜坯 |
 | 9.煎至两面金黄即可出锅 |
【紫薯南瓜饼做法小贴士】
| 小贴士糯米操作起来会很粘手，可以手带保鲜袋来操作 |
