紫薯凉糕
| 紫薯独有的颜色，用来作为食物的调色最漂亮了·以前很少见，现在在超市里经常可以碰到，每次看到就喜欢买一些~营养丰富又漂亮~当然大爱了~ |
【食材与调料】
| 【主料】紫薯70g，琼脂7g |
| 【辅料】糖适量50g |
【制作步骤】
 | 1.琼脂用凉水泡一泡~ |
 | 2.这个时候来把紫薯蒸熟 |
 | 3.取一块琼脂，加水，用料理机打成糊状 |
 | 4.琼脂泡好后，倒掉泡的水 |
 | 5.锅中加入200g的凉水，放在炉上小火煮 |
 | 6.煮到快融化的时候加入糖 |
 | 7.煮好后关火，紫薯糊倒入锅中，搅拌均匀 |
 | 8.搅匀后倒入容器中盖上盖子放凉后放入冰箱即可~ |
【紫薯凉糕做法小贴士】
| 等到放凉一点就会凝固`然后就放入冰箱冷藏后味更好，切成块就可食用了~~ |
