紫薯豆沙汤圆
| 上次赶集买了许多的紫薯，怕放的时间太久了容易变坏，于是变着花样的做紫薯美食，学到了好几种了，第一次做汤圆，做的还可以，味道也挺正，不过外面喜欢吃甜的，下次多放点糖，这次不算很甜。 |
【食材与调料】
| 【主料】紫薯泥100g，豆沙馅30g，糯米粉30g |
| 【辅料】白糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.豆沙馅准备好 |
 | 2.紫薯做成泥 |
 | 3.放入少许白糖 |
 | 4.筛入糯米粉做成面团 |
 | 5.然后分成大小均等的剂子 |
 | 6.压成圆饼，放入豆沙馅 |
 | 7.做成汤圆 |
 | 8.开锅放入汤圆 |
 | 9.盖上盖子煮3分钟左右就煮好了 |
【紫薯豆沙汤圆做法小贴士】
| 糯米粉的多少可以随时调节，不要太干了，那样不太粘。 |
