紫色包菜卷
| 酿肉，春卷类是我家爱吃的菜肴，但凡是能酿肉，卷肉的都要试做，试吃如果好吃就常做常吃，如果觉的不太好吃，下次再改变方法再试，直至试至满意为此。紫色包菜卷也是试做的一道美味菜肴，紫色包菜叶有点偏硬不太好卷，也没有大白菜包的好吃，即然做了那也上传吧。 |
【食材与调料】
| 【主料】紫包菜500g，猪肉350g |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱适量，调汁适量 |
【制作步骤】
 | 1.备肉泥和葱末， |
 | 2.加盐合匀待用。 |
 | 3.包菜撕下清洗， |
 | 4.放进开水里， |
 | 5.将菜叶氽软， |
 | 6.平铺，放上拌好的香葱肉泥， |
 | 7.卷成卷， |
 | 8.卷好的包菜卷， |
 | 9.放进蒸锅里， |
 | 10.隔水蒸熟， |
 | 11.蒸好的包菜卷， |
 | 12.淋上热油， |
 | 13.备调汁， |
 | 14.倒进调汁即可开吃。 |
【紫色包菜卷做法小贴士】
| 紫色包菜卷试做的一道菜肴。 |
