紫色包菜卷
酿肉,春卷类是我家爱吃的菜肴,但凡是能酿肉,卷肉的都要试做,试吃如果好吃就常做常吃,如果觉的不太好吃,下次再改变方法再试,直至试至满意为此。紫色包菜卷也是试做的一道美味菜肴,紫色包菜叶有点偏硬不太好卷,也没有大白菜包的好吃,即然做了那也上传吧。 |
【食材与调料】
【主料】紫包菜500g,猪肉350g |
【辅料】油适量,盐适量,葱适量,调汁适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.备肉泥和葱末, |
![]() | 2.加盐合匀待用。 |
![]() | 3.包菜撕下清洗, |
![]() | 4.放进开水里, |
![]() | 5.将菜叶氽软, |
![]() | 6.平铺,放上拌好的香葱肉泥, |
![]() | 7.卷成卷, |
![]() | 8.卷好的包菜卷, |
![]() | 9.放进蒸锅里, |
![]() | 10.隔水蒸熟, |
![]() | 11.蒸好的包菜卷, |
![]() | 12.淋上热油, |
![]() | 13.备调汁, |
![]() | 14.倒进调汁即可开吃。 |
【紫色包菜卷做法小贴士】
紫色包菜卷试做的一道菜肴。 |