孜然羊肉
| 吃货上班族真是非常不易啊，下班回到家就很晚了，所以每道菜都力求快手。这道孜然羊肉我选用了超市已经切好用来栓羊肉的羊肉卷，省去了切肉的时间，10分钟搞定没问题的，味道很赞哦。 |
【食材与调料】
| 【主料】羊肉800g |
| 【辅料】油适量，盐适量，大葱适量，姜适量，孜然适量，香菜100g，红辣椒1个 |
【制作步骤】
 | 1.香菜洗净，切稍大的段 |
 | 2.准备大葱、生姜、辣椒 |
 | 3.羊肉卷洗净控干水分 |
 | 4.热锅凉油放入羊肉炒散后放入葱、姜、辣椒炒香 |
 | 5.放入孜然继续炒 |
 | 6.下入香菜及适量盐，炒匀关火 |
 | 7.香啊 |
【孜然羊肉做法小贴士】
| 可以适量放入较多的香菜，味道更佳。 |
