孜然肉沫烩双花
| 我很喜欢孜然的味道，配肉吃最香，孜然鸡肉串、羊肉串都很受欢迎，今天我就用孜然肉沫做了个西兰花和菜花，这味道不是一般的好吃，喜欢孜然的朋友，这个菜你也一定会喜欢。 |
【食材与调料】
| 【主料】肉沫50g，西兰花150g，菜花200g |
| 【辅料】油适量，盐适量，孜然粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.肉沫、孜然粉、西兰花、菜花 |
 | 2.焯熟双花后捞起摆盘 |
 | 3.热油爆香蒜蓉，煸炒肉沫 |
 | 4.甜面酱加入砂糖和水稀释均匀 |
 | 5.稀释的甜面酱倒入肉沫中，煮到差不多收干水份， |
 | 6.倒入孜然粉炒均匀 |
 | 7.炒均匀后淋在双花上 |
【孜然肉沫烩双花做法小贴士】
| 菜花和西兰花焯水时间不宜过长 |
