圣诞糖霜饼干
| 今天圣诞节，做了圣诞糖霜饼干来应应景，发发福利，是不是美美哒？！哈哈，节日，任性。 大家圣诞节快乐哦！ |
【食材与调料】
【主料】低筋面粉180g |
| 【辅料】白糖25g，糖粉50g，黄油75g，鸡蛋1个，吉士粉10g，糖粉200g，蛋清1个 |
【制作步骤】
 | 1.黄油室温软化，加入白糖，糖粉(50克）搅拌均匀 |
 | 2.加入鸡蛋打至奶白羽毛状 |
 | 3.加入过筛好的低筋面粉、吉士粉，混合均匀，揉成面团 |
 | 4.将面团擀成面皮，按照自己喜欢的饼干模压出形状 |
 | 5.放入铺好烤纸的烤盘里，烤箱150度预热 放入预热好的烤箱烘烤，上下火150度，烤20分钟，表面呈金黄色即可（烤盘位置如图所示） |
 | 6.过筛的糖粉（200克)加入鸡蛋清用打蛋器搅拌搅匀，如果觉得太稠，浓，可以用柠檬汁调整到如缎带般滑落的程度，取出适量加入需要的食用色素即可 |
 | 7.调好的蛋白霜在饼干上充色即可 |
【圣诞糖霜饼干做法小贴士】
| 小贴士吉士粉主要起到调色调香作用，没有也可以不放哦。 |
