孜然鸡腿
【食材与调料】
【主料】小鸡腿5 |
【辅料】十三香,孜然,辣椒粉,豆粉,鸡精,五香粉适中 |
【制作步骤】
1.1.将小鸡腿用清水已经,然后将新鲜的小鸡腿用刀划上一些小口 | |
2.2.将划好的小鸡腿放进容器中 | |
3.3.将3勺豆粉放进小碗内加水淹没搅拌均匀成液状 | |
4.4.将搅拌好的豆粉水倒入小鸡腿内搅拌均匀,再加入2至3勺盐,2勺鸡精,2勺十三香,3勺五香粉,3勺孜然粉,3勺辣椒粉,以上总量可根据自己的口味添加 | |
5.5.将加好食材的小鸡腿搅拌均匀腌制30分钟即可 | |
6.6.将腌制好的小鸡腿放入油锅中炸至金黄色,也可延迟几分钟即可入盘使用 |
【孜然鸡腿做法小贴士】