孜然鸡腿肉
| 前几天超市鸡腿特价，就买了3个，放在冰箱一直没有吃。今天拿出来把它给煎了。大家在家里也可以试一试哦，味道很不错的呢！O(∩_∩)O哈哈~ |
【食材与调料】
| 【主料】鸡腿3个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，孜然粉适量，料酒适量，生姜适量，小葱适量，生抽适量，胡椒粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.鸡腿整个拨去骨头 |
 | 2.生姜切丝，小葱切段 |
 | 3.鸡腿肉用油，盐，料酒，胡椒粉，生抽姜丝和葱段腌制2个中以上 |
 | 4.腌制好的鸡腿切小块 |
 | 5.煎锅热油放入姜丝和葱段 |
 | 6.小火煎至葱段焦黄捞去弃之 |
 | 7.放入切好的鸡腿肉煎 |
 | 8.煎至两面金黄放入孜然粉炒均匀 |
 | 9.放入葱花增香即可 |
【孜然鸡腿肉做法小贴士】
| 用小火煎姜丝和葱段 |
