孜然包菜
| 包菜含有很高的营养价值，而我觉得包菜和孜然搭配起来是非常好吃的，虽然是清炒，但是很下饭呢！ |
【食材与调料】
【主料】包菜300g |
| 【辅料】猪油8g，盐5g，生抽6g，蚝油5g，干辣椒1个，孜然粉8g，葱5g，姜3g，蒜3g |
【制作步骤】
 | 1.新鲜的包菜一颗 |
 | 2.用手撕成小片，泡淡盐水十分钟 |
 | 3.准备葱姜蒜和八角辣椒，加辣椒我只是为了好看 |
 | 4.炒锅烧热，放猪油 |
 | 5.炸香调料 |
 | 6.倒入控水的包菜，放生抽和蚝油 |
 | 7.大火翻炒一分钟 |
 | 8.包菜透明，关火，放孜然和盐调味，可以出锅了 |
【孜然包菜做法小贴士】
| 小贴士包菜炒到透明就关火了，吃起来脆脆的，更好吃 |
